Рис по-французски

Особенности французской кухни

В Европе рис долгое время был дорогой привозной экзотикой, из зерен которого готовили только роскошные сладости для праздничного стола. Рис использовали в приготовлении десертов и сладостей для праздничных угощений.С течением времени рис стал популярен в Северной и Центральной Европе, где его не позволял выращивать климат.В Европу дикий рис завезли французские торговцы в начале XVII века. В Европе, в отличие от Азии, рис не обожествляли и не почитали и считали возможным смешивать зерна с другими ингредиентами блюда.

Рис по-французски

Острый рис с рыбой

Мясо по-французски с рисом пилаф

Каплун с рисом по-французски

Сырный салат по-французски

Салат из овощей и риса по-французски